5月7日下午17时，“千策杯”第五届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛在太原旅游职业学院落下帷幕。我院选手再创佳绩，共获得了三个单项一等奖，一个单项二等奖，我院代表队还同时获得了大赛颁发的优秀组织奖和优秀团队奖。

　　此次大赛共吸引了全国144所高职院校报名参赛，我院由陈增红副院长亲自挂帅，饭店管理系共派出4名学生参加了包括中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床/开夜床、鸡尾酒调制四个单项比赛和饭店服务情景剧表演一个团体比赛。经过三天紧张激烈的角逐，我院选手李雪莲、陈健、卢凯三位同学分获中餐宴会摆台、西餐宴会摆台和鸡尾酒调制三个赛项的一等奖，黄成明同学获中式铺床/开夜床比赛二等奖。其中中餐宴会摆台和饭店服务情景剧项目力压群雄获得第一名，为我院赢得良好声誉。

　　我院选手的出色表现充分展现了我院人才培养和教育教学工作水平，是我院“山旅模式”的又一次成功体现。参赛达到了“展风采，重交流，促就业”的目的，将有力促进酒店管理专业学生饭店服务技能和实践能力的培养，推动专业实践教学改革与创新。

　　信息来源：饭店管理系