8月29日——9月8日，我院为邹城择邻山庄酒店新员工成功举办了酒店管理知识和服务技能培训班。

为做好此次培训工作，魏凯副院长亲自部署安排。成人教育处精心组织，协调饭店管理系、休闲产业管理系、办公室、百川花园酒店等相关系部、处室对培训班的师资、教学设施等工作进行统筹安排，并设置专职班主任进行全程跟踪服务。培训班打破原有模式，本着“培训内容高效化、培训流程规范化、培训方式创新化”的原则安排培训课程。以“突出专业技能，规范操作流程，提升专业素养”为目标，进行系统、专业和务实的课程教授。宋继东、曲春蕾、马继明、闫雪梅、孙健等老师分别就《“制胜之道”—职业精神塑造》、《80、90后员工心理塑造—为谁工作，为谁生活》、《饭店餐饮概述》、《饭店客房概述》、《执行力与时间管理》、《服务人员心理素质》、《饭店前厅概述》、《酒店宴会服务精细化设计》等专题进行了详细的讲授，深受学员们的喜爱。

培训期间，我们还组织员工参观了全国旅游标准化示范企业——舜耕山庄和我校校园及百川花园酒店、西餐实训室、航训楼、茶艺室、高尔夫球场等实训设施设备，员工们对舜耕山庄标准化工作和我院文化氛围、办学条件、办学特色与专业优势给予高度评价。

通过系列培训，使新员工不但丰富了理论知识，同时对服务工作有新的、更深的认识，树立星级饭店服务观念。大家纷纷表示在这次培训活动中收获很大，受益匪浅，今后一定把培训期间所到的知识与技能运用于实际工作中，为择邻山庄的发展做出自己的贡献。

信息来源：成人教育处