12月27-28日，2017年山东省职业院校技能大赛(中、高职教师组)“现代酒店服务”赛项在学院综合楼实训楼举行。这是“现代酒店服务”赛项第一次举行教师组比赛。也是我院继承办学生组“现代酒店服务”及“导游服务”赛项后，第五次承办山东省职业院校技能大赛。 
　　本次大赛由山东省教育厅、省经济和信息化委员会、省财政厅、省人力资源和社会保障厅、省农业厅联合主办，山东旅游职业学院承办。比赛历时2天，来自全省17个地市的33名中职选手与20名高职选手、37名领队共聚山旅。同时，主赛场设置了观摩区，开展教材展示活动，来自各参赛院校、其他中高职院校、行业以及各企业的嘉宾和代表100余人参加了观摩活动，零距离观看了参赛选手的现场展示。 
　　“现代酒店服务”赛项分为两个项目中式铺床和中餐摆台，大赛旨在通过检验教师酒店专业操作技能的规范性和熟练性、酒店服务意识、卫生安全操作意识及心理素质等全方面综合素质，实现通过赛事推动职业教育改革，提高酒店行业所需高素质技能型人才的培养质量。本次大赛成绩当场公布。奖项由山东省教育厅公布，评出一、二、三等奖。最终，山东旅游职业学院杨佳丽、青岛酒店管理职业技术学院郭桂荣、济南职业学院冯召伟分获高职组前三名，山东省潍坊商业学校陈建、山东省潍坊商业学校尹倩倩、烟台临港工业学校杜爽获中职组前三名。 
　　为确保大赛顺利进行，学院在筹备期间召开了专题会议，成立赛项工作委员会，并在工作委员会的指导下设立了联络组、赛务组、接待组、新闻宣传组、摄录像及网络组、后勤保障组、监督组及财务组8个工作小组，为大赛顺利举办提供全方位保障。大赛期间，学院院长宋德利出席了此次大赛的赛前说明会，会见了来学院采访报道的记者团并亲切看望了全体裁判员、工作人员、参赛教师及志愿者，对他们为大赛成功举办而付出的辛勤努力表示衷心感谢。山东省教育科学研究院职业教育研究所副所长邹本杰、主任孙延秋作为赛项监督全程监督了比赛，确保了比赛的公平、公正。 
　　在赛项点评会上，总裁判长曾小力及赛项裁判组长陈丽娜分别就中职组和高职组的中式铺床、中餐宴会摆台两个赛项进行了精彩细致的点评。 
　　本次大赛，在学院领导的带领下，师生努力配合下，赛项准备时间仓促的情况下，统一部署，认真组织，全力以赴，凭借多年的办赛经验，做好了一系列组织协调工作。学院师生以饱满的热情，优质的服务，严密的组织，为各参赛队送去了冬天的一丝温暖。实现了本次大赛的零差错、零失误、零投诉，受到大赛主办方、参赛代表队和各级领导的赞誉。  
　　今年“现代酒店服务”赛项是第一次教师组参赛，促进了院校和教师选手之间的交流和取长补短，对教学教育有重要意义。 

供稿部门：教务处、文化传播中心 
撰稿人：温静、吕杰 
供图：王德萌