他山之石,可以攻玉——山东旅游职业学院第三批次教师赴台湾高雄餐旅大学参访活动圆满结束
发布时间:2015/10/12 点击: 根据特色名校建设需要,2015年9月29日至10月5日,山东旅游职业学院第三批次台湾高雄餐旅大学参访团顺利成行。参访团由党委委员、办公室主任马保烈带队,由学生管理与教学管理人员共14人组成。
29日晚间,参访团抵达台北桃园机场,受到高雄餐旅大学进修推广学院刘维群院长、蔡丽卿经理等的热情接待。第二天上午,高雄餐旅大学在行政楼举行开班和欢迎仪式。台湾高雄餐旅大学副校长潘江东出席并致辞。我院马保烈主任对高雄餐旅大学的悉心安排表示了衷心的感谢。会后,双方互赠纪念品并合影留念。10月2日上午,刚刚从欧洲访问归来的容继业校长接见了参访团并与大家亲切交谈、合影留念。
在随后的交流活动中,潘江东副校长、推广教育学院刘维群院长、研究发展处实习辅导组江敏慧组长、霍元娟总经理、教务处沈进成教务长、休闲暨游憩管理系陈良进主任先后就校园文化建设工程、学生管理工作实务、校外实习与就业经验分享、学生人格特质型塑与职场竞争力培养、学生学习成效管理与教师考核机制关联性、台湾休闲产业发展现状为参访团开班授课,双方就有关议题进行了深入讨论和交流。参访团还考察了高餐大的饮食文化教育展示馆、品酒教室、芳香辨识与感官品评训练教室及专业藏酒窖、实习餐厅、中餐厅示范教室、航空模拟机舱、感恩烘焙坊、喜悦咖啡屋、群贤会馆等主要教学实训基地,以及多功能活动中心、体育馆、图书馆、学生宿舍等。参访团还分为学生管理组和教学管理组各有侧重与陈淑娟学务长、张德平副学务长、江敏慧组长、沈进成教务长、图书馆石岳峻副馆长、国际合作组徐伯一组长进行了座谈交流。期间,参访团与我院在高餐大交换学习的4名学生共进午餐,听取了同学们在高餐大学习、生活的收获与感受,并鼓励同学们珍惜此次学习机会,认真学习。参访团在高餐大蔡丽卿经理的陪同下,先后前往台湾雄狮旅游集团总部、台北圆山大饭店等旅游企事业单位进行了考察,对台湾整体旅游服务与建设有了更全面深入和更直观的体验。
10月4日晚间,高餐大校长容继业先生不顾刚刚海外归来的幸苦,赶赴圆山大饭店与参访团会见,并为每一位成员颁发了结训证书。
此次台湾之行,高餐大先进的办学理念、优雅整洁的校园环境、完备的教学设施、独特的学生管理规范,台湾地区景区完善的志工导览服务体系建设,雄狮旅游集团的创新发展等都给我院参访人员留下深刻印象,对今后提升我院教育教学管理水平,创新专业人才培养模式,增进业界交流合作起到巨大作用。
值得一提的是,此次参访出行因台湾台风,航班被迫临时取消,后在航班正常运行的第一时间,我院国际交流中心迅速为参访团争取到机票,高餐大进修推广学院的老师及时调整日程,并于凌晨2点多,将参访团员由台北桃园机场接送至高餐大,使参访活动得以在台风后顺利开展。
信息来源:山东旅院第三批高餐大参访团
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