2015年7月7日-8日，我院营养与烹饪系主任张伟勤带领3名专兼任教师赴潍坊商业学校参观考察。此行目的主要是参观考察该校旅游系烹饪专业在各级别烹饪大赛中的成功经验，实地了解该专业的课程设置、学生专业能力培养、大赛能力培养、实训设施建设等。
　　期间，在潍坊商业学校校长于建平及旅游系主任范守才的陪同下，我院营养与烹饪系一行4人参观了潍坊商校新老校区校园、校内实训餐厅、烹饪实训室、多媒体教室等；同旅游系烹饪专业同行进行了专业座谈交流，讨论了烹饪专业“3+2”中高职衔接培养模式、刀具管理办法、大赛选手培训办法等；重点考察学习了该专业将大赛与教学成果相互转换的成功经验。
　　本次参观考察受到了潍坊商业学校的热情接待和大力支持。

 
信息来源：营养与烹饪系