2017年10月12日至10月15日，受山东省旅游发展委员会委托，山东旅游职业学院成功举办2017年菏泽市鄄城县乡村旅游培训班。来自菏泽市鄄城县旅游行政管理部门的负责同志、驻鄄城县全体第三轮省派第一书记、各乡镇街道相关负责同志、部分村支部负责人、部分乡村旅游企业负责人共97人参加了本次培训班。 
　　10月12日上午9:00，在山东旅游职业学院航训楼会议室举行开班仪式。山东旅游职业学院党委书记陈国忠同志、山东省旅游监察总队副总队长郭懿同志、山东旅游职业学院副院长魏凯同志及成人教育处相关负责同志参加开班仪式。开班仪式由山东旅游职业学院成人教育处处长邱殿成同志主持。首先,山东旅游职业学院党委书记陈国忠同志讲话，讲述了近年来学院发展情况及取得的成就，系统阐述了乡村旅游开发与发展的相关知识，对山东乡村旅游发展情况做了简要介绍，针对菏泽市鄄城县乡村旅游发展提出了针对性指导意见。他指出，乡村旅游与美丽乡村、新型城镇化建设结合紧密，对促进乡村建设和经济发展具有重要意义。田园综合体是乡村旅游的主导趋势，需要不断壮大乡村集体经济，完善农民收入持续增收的机制，优化绿水青山就是金山银山的农村生态环境，建立乡村社会和文化的持续构建机制。他表示，山东旅游职业学院与鄄城县结缘，将会对鄄城县旅游发展提供支持，推动实现双方多层次的合作，一同为深入开展乡村旅游扶贫工作做贡献。 
　　山东省旅游监察总队副总队长郭懿同志代表山东省旅游发展委员会做动员讲话，对本次培训班的目的和意义、主要内容做了说明，提出了具体学习要求。她认为当前全省各地乡村旅游工作卓有成效。国家、省对乡村旅游扶贫工作高度重视。各地区乡村旅游发展涌现出了很多好的经验和方法。为贯彻落实省委省政府对脱贫攻坚工作的要求，进一步做好菏泽市鄄城县乡村旅游扶贫工作，实现菏泽市鄄城县发展乡村旅游助推精准扶贫，迫切需要一次集中培训学习。本次培训班将对菏泽市鄄城县做好乡村旅游工作具有重要促进作用。山东旅游职业学院副院长魏凯同志代表学院对本次培训班在学院举办表示欢迎，将督促和指导学院成人教育处做好管理和服务工作，提供好后勤服务保障，希望各位学员学习愉快顺利，学有所得。      
　　山东旅游职业学院行业专家和优秀教师从乡村旅游住宿服务标准、餐饮服务标准解读与服务提升、餐饮品牌塑造及餐饮要素创新、行业服务礼仪等角度，对乡村旅游开发、经营与管理过程中，需要做好的住宿、餐饮、礼仪服务及意识提升等方面内容进行了细致、全面讲解，做了认真、深入剖析。同时，结合菏泽市鄄城县乡村旅游发展，提出了许多乡村旅游发展的意见和建议。
　　期间，组织全体学员到济南市章丘区五彩山村、若谷山居和泰安市岱岳区梨园人家、里峪村、乡奢艺术酒店、天颐湖等乡村旅游项目开展现场教学。通过座谈交流、现场讲解、实地参观等方式对这些乡村旅游项目开发、运营与管理的先进经验和做法进行了认真学习，掌握了乡村旅游发展的鲜活经验和好做法。现场学习中，学员们感受着“绿水青山就是金山银山”，被民居民宿中的人文思考和文化色彩所吸引。合理的布局，别出心裁的设计让大家都有一种耳目一新的感觉。同时，学员们在与村干部、群众、商户面对面的互动交流中，全方位、多角度、立体式了解和掌握了如何在基层党支部的带领下，把党员组织起来、把农民带动起来，建设美丽乡村的思路、步骤、方法和经验。
　　参训学员认为本次培训班举办时机恰逢其时。当前，菏泽市鄄城县正大力推进乡村旅游工作，急需对相关负责同志进行一次培训，提高理论水平和实践能力。参训学员认为，本次培训班课程安排合理，授课内容贴近当前工作实际，具有很强的实用性，不仅学习了乡村旅游专业知识、先进的经营理念和创新模式，而且解放了思想，提高了认识，有利于规范服务标准、提升乡村旅游从业人员整体素质，使旅游精准扶贫落到实处。培训期间，学员们听课认真，课堂上和专家交流互动、积极请教，围绕各自工作实际情况向专家提出问题，各位专家对学员提出的问题一一进行了耐心细致的答复，分享了关于这些问题的看法和见解。

供稿部门：成人教育处
撰稿人：朱培锋
供图：朱培锋 李敏