2015年1月8日，我院饭店管理系第三届“舜耕山庄”杯饭店服务技能大赛正式拉开帷幕。此次比赛由济南舜耕山庄酒店冠名赞助，共分中餐宴会摆台接力、西餐宴会摆台接力、中式铺床比赛、托盘接力和静托比赛四个项目。共有10个班级共计170名选手参加了此次饭店服务技能大赛。
　　此次比赛饭店管理系共邀请6名济南酒店行业专业人员担当此次比赛的评委。比赛开始后，每个参赛选手都积极备战，熟练地技能和优秀的创意获得了了评委们的广泛好评。
　　经过一下午的激烈角逐，最终13H1班获得了中餐宴会摆台接力的第一名，13H4班获得西餐宴会摆台接力第一名，13H5班获得托盘接力第一名，13H3班宋浩宇、13H6班赵尚泓分别获得男女静托第一名，13H7于彤中式铺床第一名。
　　此次比赛是饭店管理系学生饭店服务技能水平的一次大检验，为学生的专业知识掌握与职业生涯发展打下了坚实基础，也向各合作企业展示了饭店管理系的教学成果。

 
信息来源：饭店管理系