11月19日至21日，由山东省旅游发展委员会主办、山东旅游职业学院承办的全省星级饭店高级管理人员培训班在威海海悦建国饭店成功举办，来自全省四星级、五星级旅游星级饭店总经理、副总经理等高级管理人员共计160余人参加。本次培训班是全省旅游热点难点问题系列培训班的首个班次，山东省旅游发展委员会人事处处长孙蕾、山东旅游职业学院副院长魏凯、威海市旅游发展委员会副调研员胡晓燕、山东旅游职业学院成人教育处负责人等相关领导出席开班仪式。开班仪式由山东旅游职业学院魏凯副院长主持，山东省旅游发展委员会人事处孙蕾处长做动员讲话。
　　为确保培训效果，拓宽星级饭店管理创新思路，本次培训班邀请了国家旅游局有关领导以及上海旅游高等专科学校酒店研究院院长朱承强、山东旅游职业学院鲁菜文化博物馆馆长赵建民、山东旅游职业学院副教授侯兴起、威海海悦建国饭店董事徐金印等专家学者结合自身从业、从教管理经验和各位学员就目前全国旅游饭店业现状和发展趋势、新形势下旅游饭店如何创新与转型、中国酒店业服务模式变革、新常态下餐饮文化创新经营、酒店管理策略、淡季如何经营管理酒店等内容进行了全面的讲解，结合管理案例进行了深刻的剖析和深入的探讨。威海海悦建国饭店总经理马进峰还与各位学员分享了海悦建国饭店细节管理经验，并带领参训学员在酒店内进行实地参观学习和座谈交流。
　　各位专家的讲授内容丰富，信息量大，贴近实际，可操作性强，吸引了在场的所有学员，学员们专心听课、认真记录，踊跃与各位专家互动，营造了良好的学习氛围。参训学员纷纷表示此次培训实用价值高，并具有前瞻性和创新性，让他们对酒店未来的管理和发展趋势有了更深入的了解，增强了他们做好酒店管理经营工作的信心。他们表示在今后的工作中要学以致用，改革创新，切实优化星级饭店结构、档次，服务质量规范管理，树立良好企业形象，在全域旅游和大众旅游时代再创辉煌。

供稿部门：成人教育处
撰稿人：蒋光辉、王汝航
供图：蒋光辉、王汝航