学而书吧简介

学而书吧筹建于2012年1月，是山东旅游职业学院教学为主，经营为辅的实训场所。自2013年10月投入使用，吧内设有意大利进口圣马可半自动意式咖啡机两台，圣马可全自动咖啡机一台，圣马可全自动磨豆机两台，各种手冲咖啡器具各两台，虹吸壶，手冲壶等各种专业咖啡器具，为学生提供了优质的上课环境与实训场地。

同时，为提高学生对咖啡的认知以及熟知吧台服务与管理，提高服务技能，在此经营与服务的基本都是饭店管理系的学生，他们利用课余时间在吧内实践学习，经过不断的努力，掌握了咖啡的技能，饮品制作，也提高了自己的能力。

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经过几年的成熟发展，经营项目从最初的几款经典咖啡到现在的各式单品、花式咖啡以及各式热饮冷饮，学而书吧也在不断成熟不断进步。与此同时，书吧也多次接待过各个合作单位、学校、企业的莅临参观，现在也是担负起了作为学校参观部门的责任。

随着咖啡行业的发展，国家和社会也在对这个行业给予充分的重视，开展了越来越多的比赛，在2018年10月份，学而书吧的成员在‘云南杯’的比赛上，取得了山东赛区两名优秀选手，一名季军及北方赛区第四名的好成绩。同年12月，学而书吧再次出战‘全国咖啡师技能大赛’，也是咖啡行业首届国家级的赛事，此次战果颇丰，出战三组全部进入前六名，更是包揽了冠亚军。

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纵观整个咖啡吧，在最中心的位置，是我们全包围式的吧台

大理石的桌面，咖啡色的围墙，显示出咖啡师的沉着和稳重。在吧台正面的上方，有一个绿白相间的圆形标志，这是我院老师为学而书吧设计的具有旅院风格的logo，字体采用小篆体，中间的图案是一杯醇香的咖啡，杯子的上方画有热气形成一个“川”字，意有海纳百川，更有一山一水一圣人的寓意。

环顾四周，明亮、舒适的公共桌椅，给每一位到来的同学和老师提供了一个休息的位置。在吧台的右前方，是半圆区域的单人座椅，每一个弧度都是天然的隔音区，给大家提供了一个安静的座位。吧台的左边，则是我们特别设置的网红拍照墙，也让学而书吧有着更多的时代气息。

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学而书吧现在申请了，抖音账号和微信公众号，随时随地的分享着我们的日常。利用课余时间，我们也在举办着各种各样的活动，我们也是希望传播咖啡，让更多的人可以品尝咖啡，了解咖啡，爱上咖啡。

学而书吧不仅一个是能给大家带来可口的咖啡和清爽饮品的场所，还是一个能给大家带来美好回忆的地方。每一个与书吧结缘的人，在这里都有属于自己的回忆。或许抱着电脑工作，或是三五好友漫谈感情，亦或是情侣们制造浪漫。点点滴滴带来的温馨聚集在这里，让书吧不仅仅是一个品读咖啡诗意的地方，更是大家大学生活的见证回忆的地方。现在开始静坐下来，一杯咖啡一段文字，在这里也留下专属于你们自己的回忆。