为培养学生对旅游饮食文化的兴趣，更好地了解鲁菜文化，2017年5月3日，读协成员在姜老师的组织和带领下前去参观中国鲁菜博物馆。
据讲解员老师介绍，该博物馆突出了“鲁菜饮食文化”的特点，展出历史上鲁菜创造使用的工具、食材、器皿、餐具、名菜等丰富内容，分门别类地展示山东各区域饮食的不同形态，以及鲁菜的发展历程。鲁菜，是我国汉族八大菜系之一，它受到儒家文化影响非常大，由于山东地理位置优越为鲁菜创造了很多得天独厚的食材。鲁菜非常讲究养生之道，它长期占据北方地区饮食市场。鲁菜又叫山东菜，影响广泛，底蕴深厚，是中国饮食文化的重要组成部分。馆内陈列的名菜模型数不胜数，有“寿”字饽饽、孔府宴席菜肴、九转大肠、爆炒腰花、松鼠鱼、糖醋里脊等。自古民以食为天，一道道栩栩如生的菜肴使人垂涎欲滴。一些仿真菜品模型做得非常逼真，让人看了不禁啧啧赞叹。
鲁菜历史悠久，文化内涵丰厚。此次博物馆之行，使同学们不仅对中国鲁菜有全面深刻的了解，更激发了同学们对鲁菜文化探索的兴趣。目睹鲁菜的经典之作，感受鲁菜文化的博大精深。
