作者: [韩]全光秀咖啡培训学校

出版社: 辽宁科学技术出版社有限责任公司

译者: 金红华

索引号：TS73/49

推荐理由：《咖啡入门100问》这本书适合喜欢咖啡，而且想要了解咖啡的新手。他将从咖啡的基础开始讲解，包括萃取和烘焙，涉及咖啡的所有方面。这本书与以其它咖啡书不同，整个书都是以提问和回答的形式编写。收录的问题来自于 “田光寿咖啡培训学校”的学生们经常提出的各种问题，从中挑选出100个大家常问的问题。带着问题去找答案，你获得的将会更多。每读完一个问题，都会成就感爆棚。

作    者：容莉

出版社：化学工业出版社

索引号：F719.2/851

推荐理由：本书从经济型酒店策划、运营、推广、加盟的方方面面对经济型酒店进行了详细的解读。

◆经济型酒店策划：经济型酒店认知、品牌策划、开业筹划、营销策划、活动策划。

◆经济型酒店运营：前台管理、客房管理、工程管理、安全管理、员工培训管理。

◆经济型酒店推广：自建网站推广、微信公众号推广、微博推广、OTA平台推广、抖音推广。

◆经济型酒店加盟：特许经营加盟的认知、做好加盟准备、签订加盟合同、正式加盟进程、合同续约与终止。

作    者：周建贞  王德成编著

出版社：化学工业出版社

索引号：J525.12/27

推荐理由： 本书从美学角度，分别介绍了禅花的起源、发展、美学特征、学习和实践方法、色彩基本知识、专用术语、禅艺插花作品赏析等内容，并根据明代哲学家王阳明心、知、行的心学理论，阐述构图专用名词的含义与应用。  

《四季禅艺插花》以春、夏、秋、冬四季各具代表性的花材，创造了近百件禅艺插花作品，配以诗词提供读者分享，以便读者从中了解禅艺插花清疏、简约、恬淡、贴近生活的风挌。

《四季禅艺插花》可作为插花爱好者、花艺培训师、花店经营管理者参考用书，也可作为园林、园艺、室内设计等专业师生教学参考用书。

作    者: 林冬梅 / 著 / 杨志雄 / 摄影

出版社: 江苏凤凰科学技术出版社

索引号：TS273/36

推荐理由：本书从专业的角度出发，汇集了14位咖啡拉花大师的51款艺术拉花作品，以“视频+图文详解”的方式，用专业的教程和丰富的实例为你打开一扇咖啡师进阶之门！

图书内容涵括器材介绍、萃取咖啡、制作奶泡等基础知识，并且将这14 位咖啡师的拉花诀窍按一个个步骤拆解出来，从基础图案到进阶花形都有详细清晰的图解，同时你还可以参照视频步骤进行学习，只要掌握基本诀窍，再多加练习，想拉出与大师们一样的漂亮拉花作品并非难事。