我院两项科研项目荣获山东旅游产业创新奖

发布日期：2010-06-28

　　由我院狄保荣书记主持、我院教师和山东大学旅游管理系专家、学者共同承担的《山东大厦服务体系优化项目》荣获2009年度山东省旅游产业创新奖之旅游研究理论创新奖二等奖。该项目通过优化服务体系、提升文化内涵，打造服务品牌，全面探索新形势下“好客山东”服务模式的体系构建，对推动全省旅游饭店服务体系建设和旅游高等职业教育的理论和实践具有较高的指导意义。
　　同时，我院赵建民老师主编的《中国鲁菜文化》一书获得旅游研究理论创新奖三等奖。该书在全面弘扬、传播鲁菜文化方面将会产生积极的作用。

信息来源：教学研究室