酒店管理专业>>
　　●培养目标：培养德、智、体、美、劳全面发展，能适应社会主义市场经济和现代旅游业发展需要的，具有良好的职业道德素养和较好的社交能力，具备必要的酒店管理理论知识和较强的职业技能，能适应星级酒店实际工作需要的中高级应用型人才。
　　●专业课程：饭店管理概论、饭店客房管理、饭店餐饮管理、饭店前厅管理、饭店酒吧管理、客前烹制、菜单设计、市场营销学、饭店工程设备管理、饭店财务管理、饭店信息管理、饭店人力资管理、饭店专业英语等。

装饰艺术设计专业>>
　　●培养目标：本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，能适应社会主义市场经济和现代旅游业发展需要的，具有装饰艺术学科的基本理论和技能，具有独立进行室内外装饰艺术设计和创作能力的，能在各旅游企业从事旅游建筑装饰、室内装饰设计、产品设计、广告设计、礼品与工艺品设计等方面工作的高级应用型人才。
　　●专业课程：中外美术史、设计概论、素描、色彩、构成设计、摄影基础、电脑辅助设计、字体设计、陶艺设计、装饰材料与施工工艺、室内设计、平面设计、酒店装饰设计、景观规划与设计、展示设计、标志设计与企业形象、广告创意设计、旅游工艺品设计等。