李文举
　　男，1993届宾馆服务与管理专业毕业生，系学院首届毕业生。旅游管理专业高级经济师、工商管理和英语双学士，现任威海卫大厦（四星级酒店、山东省旅游饭店协会副会长单位）总经理、威海市球迷协会主席、山东旅游职业学院专家指导委员会委员、ISO9001国家注册审核员。
　　从事酒店业近二十年来，多次赴瑞士、韩国、澳大利亚、新西兰、俄罗斯等国家高星级饭店学习考察，并应邀请到省内多家酒店和高校讲学。2003年，组织、参与了酒店ISO9001和ISO14001的贯标和认证工作，编写了《威海卫大厦管理手册》，主持出版了《相约威海卫》一书，并在《饭店世界》等杂志发表《100+1=？》、《创新销售天地宽》、《也谈服务创新》、《四导入管理法刍议》等论文多篇。
　　　　　　　　　　　　
牟青
　　女，学院1996届外事礼仪专业毕业生。2005年获山东大学英语学士学位。1996年11月-2001年12月，任济南华能大厦餐饮部副经理。自2002年1月-2007年8月，历任洲际集团济南贵和皇冠假日酒店任任餐饮部副经理、餐饮部总培训导师。
　　自2002年起，接受并通过了各项洲际酒店集团培训认证，拥有丰富的餐饮运作、管理和国际酒店管理经验，熟悉洲际酒店管理集团的文化与理念，熟悉洲际酒店管理集团的各项培训标准，在新员工入职培训、对客服务技能培训、餐饮服务各岗位技能培训、主管技能培训、管理与发展及健康与安全培训方面有着丰富的经验。其间，于2004年通过美国ServSafe 食品卫生管理经理认证。2008年，参加了中国职业教育学会创业教育培训。2007年9月至今，任山东省旅游职业学院饭店管理系教师。
　　　　　　　　　　　　　
韩国兴
　　学院首届（1993届）宾馆服务与管理专业毕业生。毕业后，先后于山东大学就读英语语言文学专业，于北京大学国际关系学院参加英语与国际文化交流学习，并获哈尔滨工业大学公共管理专业学士学位。
　　其从业经历丰富，自1993年开始，先后在山东泰山华侨大厦、鲁能信谊酒店管理公司任职于酒店服务运作和行政管理，1998年赴海南鲁能三亚山海天大酒店，先后任行政办公室主任和人力资源总监。
　　2002年以后加入洲际集团，于三亚亚龙湾假日度假酒店从事人力资源管理，并从2003年开始服务于雅高国际酒店管理集团，任博鳌亚洲论坛国际会议中心、博鳌索菲特大酒店人力资源总监和行政助理经理。2007年至2010年，任雅高集团中国首家铂尔曼品牌度假酒店-三亚亚龙湾铂尔曼度假酒店驻店经理。
　　2005至2007年，作为雅高中国区首批“中国本地经理培养人”之一，接受了雅高一系列的理论培训和酒店内各个部门的交叉管理培训；2007年6月，继而入选进入雅高集团亚洲区“国际酒店高级经理人管理培训”计划，接受了为期两年的国际管理培训，并通过集团考核。
　　现任张家界京武铂尔曼酒店总经理。成为由国际联号酒店集团外方聘任的中国大陆第一位五星级酒店中国籍总经理，由此打破了国际联号从来不聘任中国公民担任五星级酒店总经理的惯例，开创了中国饭店业的新纪录。
　 　　　　　　　　　　　　　
王成
　　男，1993届宾馆服务与管理专业毕业生，系学院首届毕业生。毕业后，于北京第二外国语学院就读英语语言文学专业，并获英语语言文学专业学士学位。现任青岛市人民政府外事办公室礼宾新闻处科长，国家公务员。
　　毕业后，先后在担任山东省旅游学校团委副书记、英语教师、外事礼仪班班主任，山东电视台和青岛电视台新闻中心英语节目主持人、翻译。2003年起，任青岛奥帆委项目主管、2008年北京奥运会（残奥会）帆船比赛青岛赛区仪式经理，负责青岛奥（残奥会）帆赛开闭幕仪式、颁奖仪式、奥运会（残奥会）火炬接力青岛站等重大活动筹办工作。2008年10月至今，任青岛市人民政府外事办公室礼宾新闻处科长，负责来访国宾接待、重大国际活动外事指导与协调和全市外事礼宾规范的制定和培训工作。2010年3月，借调外交部礼宾司，负责来华访问重要国宾的接待工作。