尊敬的各位领导、各位来宾，朋友们、同学们：

大家晚上好！

今夜灯火辉煌，今宵欢歌笑语。在大赛组委会的悉心指导下，在承办单位、协办单位特别是山东旅游职业学院的精心筹备下，经过全体工作人员、裁判员、教练员、领队和参赛选手的共同努力，2012年全国职业院校技能大赛中餐主题宴会赛项圆满完成了各项赛程，即将在精彩的文艺汇演中落下帏幕。在此，我代表主办单位向获得优异成绩的选手表示热烈的祝贺！向给予大赛关心和支持的各位领导和社会各界的朋友们表示衷心的感谢！向为大赛成功举办做出杰出贡献的山东旅游职业学院以及全体赞助单位表示诚挚的谢意！向为大赛付出辛勤汗水的全体裁判员、教练员、领队、工作人员和优秀的学生志愿者表示诚挚的慰问！

全国职业院校技能大赛是由教育部、国家旅游局等部委发起主办的一项全国性重要赛事，是中国教育界深入贯彻落实科学发展观，大力实施科教兴国、科教兴旅战略的重要举措。中餐主题宴会设计赛项的首次设立和成功举办，有力地推动了旅游教育改革和创新，有效提高了旅游院校人才培养质量，为中国旅游业的科学发展提供了强有力的人才和智力支撑。

本届大赛是改革创新的大赛，是团结、和谐、共赢的大赛，是全国旅游教育界的一次盛会，是对全国旅游院校人才培养工作的一次大检阅。选手们信心十足，发挥了良好的竞技水平和精神风貌，比出了好成绩，赛出了好风格；裁判员严格认真，一丝不苟，确保了大赛的公平公正；工作人员精心组织、周密安排，展示了一流的接待服务水平。特别值得一提的是，本届大赛采取开放办赛的形式，既有国内院校极具观赏性的才艺展示，也有海外院校具有异国情调的宴会设计。正是由于大家的共同努力，描绘了一幅美伦美奂的风景线，给我们带来了极大的精神愉悦，给我们增添了立足新起点、走向新高度的信心和决心。

信息来源：办公室