系部简介
旅游外语系现有旅游英语、旅游日语、应用韩语、应用法语(国际餐饮服务与管理方向)4个招生专业,组成旅游外语专业群,目前有在校生773人。本系师资力量雄厚,有专兼任教师60余名,其中90%以上专任教师具有硕士或博士学位,绝大多数教师具有海外留学或工作经历,多名教师在国家级、省级教学比赛中获奖,1人获得“山东省省级教学名师”荣誉称号。系部秉承“外语+专业”的办学理念,长年聘请旅游业界精英和来自美国、韩国、日本、法国等国的外籍教师承担专业课程和外语课程的授课任务。旅游英语教学团队被评为“山东省级优秀教学团队”,旅游英语专业是“山东省级特色专业”和“山东省首批技能名校重点建设专业”。本系课程体系建设成效显著,拥有山东省省级精品课程2门,山东省高等职业院校精品资源共享课程4门,院级精品课程9门。赛教融合硕果累累,学生连续多年在国家级和省级职业院校技能大赛、高等职业院校外语类写作大赛、翻译大赛等赛事中获奖。国际化办学特色鲜明,已累计选派学生2300余名分赴美国、阿联酋、日本、韩国、法国、新加坡、中国澳门等国家或地区研修、留学、实习和就业。
专业特色
旅游日语专业成立于2004年,国际化特色鲜明,旨在培养“日语+旅游”的高素质复合型人才。自1997年起与日本国际友好宾馆协会合作,每年选派优秀学生赴日本知名温泉酒店开展为期一年的沉浸式学习与研修。2017年与日本神户国际大学签订“3+2”合作协议,学分互认,学生可直升入学,继续学习2年可获得本科学历。毕业生日语基本功扎实,具备良好的职业素养和创新精神,面向国内外外事、旅游、培训等企事业单位,就业前景良好。
神户国际大学毕业庆祝会
核心课程
旅游行业概论、旅游电子商务、情景日语、日语口语、日语泛读、温泉酒店服务与管理(双语)、酒水知识与酒吧管理、出境领队日语
日本文化体验室
旅游日语专业学生风
培养方向
本专业培养具有良好的日语语言能力,掌握旅游相关理论知识和专业技能,具备较强的国际化竞争力和可持续发展能力的高素质复合型技术技能人才。学生毕业后可从事国内外高星级酒店初中级管理工作;旅游企业导游(中文、日语)、出境领队、旅游组织与接待、旅游产品设计与营销、服务运营及基层管理等工作。
旅游日语专业学生在日本参加综合研修
李先良 潍坊daozao料理美术馆馆长
李少杰 在日本东芝半导体存储器株式会社工作