为认真学习贯彻习近平总书记关于大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神的重要论述，充分发挥齐鲁大工匠引领示范作用，5月5日上午，山东旅游职业学院与山东省精品旅游促进会共同举办“齐鲁工匠授业解惑 山旅技能追梦未来”活动，邀请“齐鲁大工匠”称号获得者黑伟钰来校宣讲。山东省财贸金融工会二级调研员薛胜利、山东省精品旅游促进会副会长杨爱青、山东旅游职业学院党委副书记、院长闫向军出席活动。学院党委副书记萧继虎主持宣讲活动。

活动伊始，闫向军致欢迎词。他强调，要重视职业教育中传承工匠精神，加强学生高层次技能实践，培养高层次技术技能人才的教育，努力实现专业教学与行业发展同步、学校人才培养与行业实际需求匹配，深化产教融合，推动“三链”衔接。

薛胜利和杨爱青表示要培育和传承工匠精神，将“工匠精神”有效融入教育教学全过程，让学生真正做到“知行合一”，培养学生成为服务经济社会发展需要的高素质技术技能型人才。

黑伟钰从成长经验和从业感悟两方面进行了分享。他解读了传承与创新理念对餐饮行业的深刻影响，分享了从厨道路上所积累的行业经验，以及传承工匠精神的重要性。宣讲结束后，参会师生还到烹饪实训中心参观了黑伟钰团队菜品制作现场演示，让学生真正做到了“知行合一”。

黑伟钰的宣讲语言生动有趣，内容鼓舞人心，引发了学生共鸣。同学们纷纷表示，要虚心向行业大师学习，勤学苦练，争做技术能手，让青春在全面建设社会主义现代化国家的火热实践中绽放绚丽之花。

撰稿人:苏严

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