烹饪与营养系
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系部新闻
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发布时间：2021-11-17
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2021年11月15日，第十三届山东省大学生科技节——第三届山东省大学生装备制造业创新大赛决赛于在线上举行。营养与烹饪系2020级中西面点工艺专业学生郝敬峥、徐子龙、张腾园的参赛作品《全自动仿生压面机》经过三轮的激烈角逐，最终在决赛中斩获一等奖。
此次大赛由山东省科学技术协会、山东省教育厅、共青团山东省委员会、山东省发展和改革委员会、山东省工业和信息化厅、山东省人力资源和社会保障厅主办，山东省机械工业科学技术协会、潍坊职业学院联合承办，共有来自全省各院校的206支代表队参赛。郝敬峥、徐子龙、张腾园三位同学在田憬若老师的指导下，从中式面点生产的实际需要出发，设计出了一台可以实现自动撒粉、自动折叠面团的全自动智能化压面机，大大提高的传统压面机的工作效率及安全性能，充分证明了山旅学生的科技创新能力和动手能力。
