济南崇光餐饮管理有限公司成立于2016年，注册资金1000万，公司旗下品牌有麓澜·内府菜、極·高级日料等。

麓澜·内府菜

以“麓澜”之名会“山水”之意。品牌核心概念元素：古建筑、山水等，取其“万象融合”“渊源流长”等意境进行演变。内府菜起源于昔日名仕大宅中的名厨佳肴，官府、大宅门内都雇有厨师，吸收全国各地许多风味菜。从当年宫廷贵族的盛宴到百年的经典品牌，随着历史的变迁,内府菜让最懂得品位的人们一起见证了正统中式菜系的文化兴衰。如今，它早已不单是一个菜品,一种饮食方式，也不仅仅是一种尊贵的象征，而是把高端饮食演绎成一种极具文化与精神价值的经典传承。

極·高级日料

会席料理是最具日本代表性的宴请用料理，是宴席上所有料理的总称。会席料理有五味、五色、五法的定式。五味为酸、甜、苦、辣、咸；五色为红、绿、黄、白、黑，绚丽的色彩组合能更好的表达出和食最想要表现的季节感；五法为：烧、煮、蒸、炸以及生，三大定式加十五种元素组成会席料理。会席料理的菜单一般遵循着“三五七”原则，一般为前菜、高汤、刺身，这是最基本“一汁三菜"规格,也有较高规格的“一汁五菜”。品尝会席料理的顺序应该为前菜、刺身、高汤、烧物、酸物、煮物、炸物、寿司，最后以甜品与水果收尾。